Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem , Bahan Dan Cara Membuat :

BAHAN

Tulang sapi 1/2 Kg

1 Ons kacang tanah, 1/2 ikat kacang panjang

1 biji terong, 1 ikat so, kemiri,jagung muda,asem

BUMBU

5 biji bawang merah, 3 siung bawang putih

Asam, daun salam, laos

Garam dan gula merah

CARA MEMASAK

Tulangan sapi direbus untuk diambil kaldunya saja

Lalu semua bumbu-bumbu ditumbuk

Masukkan ke dalam kaldu tadi dengan diberi kacang tanah, gula merah, garam, daun salam, laos,asem

Masaklah sampai empuk kacang dan jagung yang sudah diiris, kemudian masukkan kacang panjang dan terong, daun so

Masak lagi sampai empuk semua, baru asamnya dimasukkan

Sayur ini rasanya harus manis