SANDWICH TAHU

Resep Masakan Sandwich Tahu

Sandwich yang biasanya adalah tumpukan roti, tetapi resep kali ini dari tahu. Kandungan tahu yang memiliki vitamin bisa menjadi alternatif pengganti roti. Rasanya tak kalah enak dengan sandwich pada umunya. Tambahan omelette menambah gurihnya burger tahu ini. Bisa untuk bekal sekolah nich. Selamat mencoba 

Bahan:

• Tahu Putih besar, potong 2lapis
• Tomat, iris tipis
• Selada segar
• Keju slice
• Saus sambal
• Smoked beef
• Timun Jepang, iris tipis
• Kentang goreng
• Cuka secukupnya

Omelette :

• 5 butir telur, kocok lepas
• 2 buah bawang bombay, iris tipis lalu tumis sebentar
• 1 batang daun seledri, cincang halus
• 2 batang Daun bawang iris
• 5 sdm susu cair putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Margarin

Cara Membuat :

Potong tahu menjadi 2 bagian, bumbui,lalu pan seared hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Cara membuat omelette: Campur telur kocok, susu, bawang bombay dan bahan lainnya dalam mangkuk besar.Panaskan minyak, tuang adonan telur ke dalam wajan datar. Masak hingga matang, angkat lalu potong dengan ring cutter seukuran tahu
Ambil satu potongan tahu beri selada, smoked beef, keju slice dan tomat di atasnya. Lalu tutup dengan mentimun, omelette, saus, dan selada. Tutup dengan potongan tahu yang kedua.
Tusuk burger tahu dengan tusukan gigi. Sajikan dengan kentang goreng